Toast Skagen till förrätt, välj varmrätt och avsluta med en fantastisk Crème brûlée
En ostbit serveras med marmelad, honungsrostade nötter och fröknäcke (L)
Tre sorters ost, marmelad, honungsrostade nötter & fröknäcke (L)
Tre sorters charkuterier med oliver och fröknäcke
Tre sorters ost & charkuterier, oliver, marmelad, honungsrostade nötter & fröknäcke (L)
Romansallad, tomat, rödlök, parmesan, bacon, caesardressing & krutonger (G)
Romansallad, tomat, rödlök, parmesan, caesardressing & krutonger (G)
Romansallad, tomat, rödlök, parmesan, bacon, caesardressing och krutonger (G)
Handskalade räkor på rågbröd med klassiska tillbehör (G)
Smörstekt brioche med skagenröra, rödlök, gräslök, citron & löjrom (L)(G)
Picklade rödbetor, äggulekräm, kapris, pommes allumette, smörgåskrasse
Serveras med avokado, gurka, sojaemulsion, lime samt chilirostade sesamfrön
Serveras med röd endive, honungsvinägrett, picklad pumpa
& saltrostade pumpafrön (L)
Serveras med saltbakad potatis, körsbärstomat, sotad rödlök, rödvinsky & bearnaisesås (L)
Serveras med potatispuré, Karljohanssvamp, friterad purjolök, rödvinsky & persiljecrudité (L)
Serveras med pumpakräm, salviabakad pumpa, forellrom, äpple- & fänkålscrudité samt brynt smör (L)
Serveras med gräslöksolja, tartufata, friterad otronskivling och parmesan (L)
Serveras med chilimajonnäs, picklad silverlök, tomat, krispsallad, cheddarost, bacon och pommes frites (G) (L)
Serveras med chilimajonnäs, picklad silverlök, tomat, krispsallad och pommes frites (G)(L)
Serveras med tomat, gurka och pommes (G)
Serveras med jordgubbssylt och vispad grädde (L) (G)
Rigatoni med köttfärssås och parmesan (G)
Med vaniljglass, äpple- & kanelkompott & kaksmulor (L) (G)
Med kanderade hasselnötter, salt karamellglass, kolasås & körsbär (L) (G)
Serveras med maräng, färska bär & krossade kaksmulor (G)(L)
Fyra chokladtryfflar (L)
G: Inehåller gluten L: Innehåller laktos VE: Vegan
Har du allergier? Låt oss veta, så ser vi till att din måltid är lika utsökt men säker för dig!
Har en gedigen bakgrund från flera av Göteborgs bästa restauranger.
Tillsammans med sitt team i köket och servicen sätter han en stor ära i att leverera härliga matupplevelser med innerlig service till våra gäster.
© Copyright 2024 Landvetter Airport Hotel | Developed By: WonderBrand AB | Integritetspolicy | Privacy policy | Cookie policy
