Meny
Meny
Meny
Låt våra fantastiska kockar göra det lätt för dig och komponera en välavvägd trerättersmeny!
En ostbit serveras med marmelad och fröknäcke – (L)
Tre sorters ost med marmelad och fröknäcke – (L)
Tre sorters charkuterier med oliver och knäcke
Tre sorters ost och tre sorters charkuterier med oliver, marmelad och fröknäcke – (L)
Romansallad, tomat, rödlök, parmesan, bacon, caesardressing och krutonger – (G)
Romansallad, tomat, rödlök, parmesan, bacon, caesardressing och krutonger – (G)
Handskalade räkor på rågbröd med klassiska tillbehör – (G)
Rödbeta, gratinerat getost, valnötter, inkokta päron och honung – (L)
Flankstek, kapris, parmesanemulsion, brynt smör, soja och macadamianötter – (L)
Gulbeta, pepparrot, friterad dill, picklade senapsfrön och crème fraîche – (L)
220g Hereford/Black Angus frigående serveras med saltrostad potatis, bakad cocktailtomat, rostade grönsaker, bearnaisesås och rödvinssky – (L)
Serveras med saltrostad potatis, rödbetspuré, syrade grönsaker, forellrom och vitvinssås – (L)
Stirfry på belugalinser, marinerad paneerost, sotat spetskål, friterad schalottenlök och salsa verde – (L)
Serveras med krispsallad, tomat, silverlök, smörgåsgurka, jalapeñoemulsion, brioche, pommes och coleslaw – (G) (L)
Beyond burger med krispsallad, salsa verde, silverlök, tomat, hamburgebröd, pommes och coleslaw – (VE)
Sousvidekokt högrev i brioche med ruccola, chilimajonnäs, syrat kål, bakad cocktailtomat och smaksatta chips – (G) (L)
Pulled jackfruit i hamburgebröd med ruccola, vegans chilimajonnäs, syrat kål, bakad cocktailtomat och smaksatta chips – (VE)
Serveras med tomat, gurka och pommes – (G)
Serveras med jordgubbssylt och vispad grädde (L) (G)
Rigatoni med köttfärssås och parmesan – (G)
Serveras med björnbär och vaniljglass – (L)
Chokladfondant med hallon och espressoglass – (G) (L)
Fråga oss så berättar vi vilka smaker vi har idag – (L)
Fråga oss så berättar vi vilka smaker vi har idag – (L)
Berätta för oss vilken sort du önskar!
G: Innehåller gluten, L: Innehåller laktos, VE: Vegetariskt
Har du allergier? Låt oss veta så löser vi så att din mat blir lika smakfull men ofarlig för dig!
Vår Food & Beverage Manager Manuel Bartrina har en gedigen bakgrund från flera av Göteborgs bättre restauranger.
Tillsammans med sitt team i kök och servis sätter han en ära i att leverera härliga matupplevelser med hjärtlig service till våra gäster.
