MENY
ÖPPETTIDER 18:00-22:00 ( Barmenyn serveras från 15.00 )
Malin och Manolo med personal önskar er hjärtligt välkomna!
Fredagar och lördagar serverar vi vår härliga kvällsbuffé 18.00-21.00.
Pris 225kr per person (Barn upp till 12år 110kr)
À la Carte menyn serveras söndagar-torsdagar kl. 18.00-22.00.
För att boka bord klicka här
BARMENY, serveras i baren från kl. 15.00 (Alla dagar)
Stor ost & chark 295:-
Tre sorters chark och tre sorters ost som serveras med fröknäcke, marmelad och lite marinerade oliver och cornichons
Räksmörgås 225:-
Handskalade räkor, rågbröd, nobisemulsion, picklad roscofflök, stenbitsrom.
Varmrökt laxsallad 195:-
Varmrökt lax, kapris, romansallad, fänkål, ägg
Osttallrik 145:-
Tre sorters ost som serveras med fröknäcke och marmelad
Charktallrik 145:-
Tre sorters chark serveras med marinerade oliver
Tunnbrödssticks 75:-
Cajunkryddade tunnbrödssticks, smetana, lime.
Saltrostade Marconamandlar 55:-
Marinerade oliver 45:-
Gröna och svarta oliver marinerade med chili, vitlök, rosmarin och citron
À LA CARTE
FÖRRÄTTER EFTER 18:00
Löjromstoast 235:-
Amerikansk löjrom, kumminbröd, västerbottenostsmör, rödlök, gräslök, citron, smetana.
Råbiff 165:-
Flankstek, yuzuemulsion, brynt smör, friterad lotusrot, tapioca.
Tonfisk 165:-
Halstrad gulfenad tonfisk, jordärtskocka, hoisinemulsion, sesam, crudité på spetskål och koriander.
Kvällens vegetariska soppa 135:-
VARMA RÄTTER EFTER 18:00
Dagens fiskfångst 275:-
Serveras med rödbetspuré, vinägerinlagd schalottenlök, rotfuktschips, hollandaise.
Kvällens styckdetalj 275:-
Serveras med variation på jordärtskocka, örtolja, confit på cocktailtomat, rödvinsky.
Högrev 235:-
Långbakad högrev, äpple- och gurksallad, brioche, chipotleemulsion, Gammel Knas, BBQ chips.
Risotto 195:-
Havreris, citronsmör, friterad pannoumi och syrlig sallad.
DESSERT & SÖTSAKER
Ganache 105:-
Brynt smörganache, kolasås, karamellkrisp,vaniljglass.
Donut 105:-
Friterad donut, vitchoklad sabyonne, syltad rabarber, youghurt – och rabarberglass.
Kvällen sorbet 45:-
Kökets egengjorda sorbet
Chokladtryffel 35:-
Tonys chokladtryffel gjord med kärlek
FÖR VÅRA YNGRE GÄSTER (UPP TILL 12 ÅR)
Bolognese 85:-
Kokt pasta med bolognese som serveras med parmesan vid sidan
Barnhamburgare 85:-
Serveras med Bröd och pommes frites
Amerikanska pannkakor 85:-
Serveras med jordgubbssylt och grädde
Barnglass 20:-
Piggelin, Glassbåt eller Daimglass
Social