Meny

ERBJUDANDE

2 eller 3-rätters 385/ 474

Toast Skagen till förrätt, välj varmrätt och avsluta med en fantastisk Crème brûlée

Ost & Charkuterier

Ostbit 65

En ostbit serveras med marmelad, honungsrostade nötter och fröknäcke (L)
Osttallrik 155

Tre sorters ost, marmelad, honungsrostade nötter & fröknäcke (L)
Charkuteritallrik 155

Tre sorters charkuterier med oliver och fröknäcke
Ost & charkuterier 295

Tre sorters ost & charkuterier, oliver, marmelad, honungsrostade nötter & fröknäcke (L)

Klassiker

Caesarsallad med kyckling 205

Romansallad, tomat, rödlök, parmesan, bacon, caesardressing och krutonger (G)
Caesarsallad med Pannoumi 205

Romansallad, tomat, rödlök, parmesan, caesardressing och krutonger (G)
Caesarsallad med räkor 245

Romansallad, tomat, rödlök, parmesan, bacon, caesardressing och krutonger (G)
Räksmörgås 155 / 235

Handskalade räkor på rågbröd med klassiska tillbehör (G)
Toast Skagen 185

Smörstekt brioche med skagenröra, rödlök, gräslök, citron och löjrom (L)(G)
Löjromstoast Kalix 295

Smörstekt brioche med smetana, rödlök, gräslök, citron och 40g löjrom från Kalix (G)(L)

Förrätter

Råbiff på hängmörad svensk nöt 165

Serveras med rostad mandel, tryffelolja, friterad purjolök & surdegsbaguette
Krämig jordärtskockssoppa 155

Serveras med rostad mandel, tryffelolja, friterad purjolök & surdegsbaguette

Huvudrätter

Ryggbiff från finsk gård 295

200g ryggbiff från fisnk gård serveras med rostad potatis, rostade grönsaker, rödvinsky & bearnaisesås (L)
Halstrad fjällröding 295

Dill- & citronbakad potatis, sandefjordssås, smörstekt spetskål & forellrom (L)
Krämig Karljohansvampsrisotto 235

Serveras med tartufata, rostade hasselnötter och parmesan (L)

Burgare

Högrevsburgare 245

Högrevsburgare, hamburgedressing, karamelliserad lök, tomat, krispsallad, cheddarost, bacon & smörgåsgurka (G) (L)
Pannoumiburgare 245

Pannoumi med hamburgedressing, karamelliserad lök, tomat, krispsallad & picklad gurka (G)(L)

Barnens favoriter

Dessert

Crème brûlée 95

Med vaniljglass, inkokt päron, kaksmulor & knäckflarn (L)
Mörk chokladganache 95

Kanderade hasselnötter, salt karamellglass, kolasås & chokladjord (L)
Säsongens glass eller sorbet 85

Serveras med maräng, färska bär & krossade kaksmulor (G)(L)
Tryffel 25/ 85

Fyra chokladtryfflar (L)

G: Inehåller gluten L: Innehåller laktos VE: Vegan

Har du allergier? Låt oss veta, så ser vi till att din måltid är lika utsökt men säker för dig!

Vår Food & Beverage Manager

Manuel Bartrina

Har en gedigen bakgrund från flera av Göteborgs bästa restauranger.

Tillsammans med sitt team i köket och servicen sätter han en stor ära i att leverera härliga matupplevelser med innerlig service till våra gäster.

Landvetter Airport Hotel
Flygets Hotellväg 2
438 70 Landvetter