LAKRITS ROSSO
Virtuous hallonvodka och Martini Rosso ihop med limejuice, en dash av sockerlag smaksatt med lakrits
115:- (€12)À la carte
På kullen några hundra meter från Sveriges näst största flygplats serverar vi mat med mycket omtanke och hög kvalité. Vi använder närproducerade råvaror och producerar allt innehåll i våra rätter från grunden.
Hjärtligt välkommen önskar Andreas och Johan med personal.
Under sommarmånaderna vecka 24-33 är det äntligen dags för vår populära grillbuffé som då ersätter vår À la carte meny
MELON DROPPAR
En frisk cocktail gjord på Virtuous hallon vodka från Järvsö tillsammans med Drambuie, färsk muddlad vattenmelon, lime juice och sockerlag
115:- (€12)FLÄDER MAGI
Denna cocktail smakar, precis som namnet säger fläderlikör. Vi bygger den på inhemsk Gin från Härnösand-Hernö, tillsammans med sockerlag och färsk citron juice och den förstnämnda likören.
115:- (€12)FÖR HÄLSAN!
En helande drink på Virtuous ingefära vodka från Järvsö, Drops Citrus & Ingefära likör från Stockholm, några droppar Angostura Bitter, sockerlag och färskriven ingefära
115:- (€12)SYRLIGA HALLON
En syrlig drink gjord på Virtuous organiska hallonvodka från Järvsö, den prisbelönta Hernö Gin från Härnösand, färsk citronjuice, sockerlag och äggvita
115:- (€12)J. CHRISTOPHER - PINOT NOIR
Pinot Noir Oregon 2014
580:- (€60)BODEGA NOEMIA - A LISA
Malbec Patagonien 2016
495:- (€50) - 110:- (€12)BODEGAS Y VIÑEDOS ALNARDO PETER SISSECK - PSI
Tempranillo, Garnacha Ribera del Duero 2016
575:- (€60)CHÂTEAU DE LA MALTROYE - BÂTARD MONTRACHET GRAND CRU
Chardonnay Bourgogne 2013
2420:- (€260)DOMAINE JEAN DAUVISSAT - CHABLIS 1ER CRU MONTMAINS
Chardonnay Bourgogne 2015
540:- (€55)JOSEPH PHELPS - FREESTONE CHARDONNAY
Chardonnay Kalifornien / Sonoma Coast 2012
645:- (€68)KUMEU RIVER WINERY - MATÉ´S VINEYARD
Chardonnay Auckland 2014
665:- (€68)JOSEPH PHELPS - FREESTONE PINOT NOIR
Pinot Noir Kalifornien / Sonoma 2013
695:- (€70)PIERRE PAILLARD
Champagne
640:- (€64) - 125:- (€13)DOMAINE BERNARD-BONIN - MEURSAULT 1ER CRU LES CHARMES-DESSUS
Chardonnay Bourgogne 2015
1165:- (€120)DOMAINE ETIENNE SAUZET - PULIGNY MONTRACHET
Chardonnay Bourgogne 2014
740:- (€75)DOMAINE BERNARD-BONIN - MEURSAULT LES LIMOZIN
Chardonnay Bourgogne 2015
790:- (€80)BRUNO CLAVELIER - GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU LES CORBEAUX
Pinot Noir Bourgogne 2014
1330:- (€135)PENFOLDS RWT
Shiraz Barossa Valley 2011
1150:- (€120)GEORGES LAVAL - CUMIÉRES 1ER CRU BRUT NATURE
Champagne
915:- (€93)CLEMENS BUSCH - RIESLING TROCKEN
Riesling Mosel 2016
480:- (€50) - 115:- (€12)BENOIT ENTE - PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU LES FOLATIÈRES "EN LA RICHARDE"
Chardonnay Bourgogne 2011
1330:- (€140)BRUNO CLAVELIER - CHAMBOLLE-MUSIGNY 1ER CRU LA COMBE D´ORVEAUX
Pinot Noir Bourgogne 2014
1405:- (€145)TAHBILK - ERIK STEVENS PURBRICK CABERNET SAUVIGNON
Cabernet Sauvignon Central Victoria 2004
665:- (€69)S.A. PRÜM - PINOT NOIR ROSÉ
Pinot Noir
405:- (€41) - 100:- (€10)BENOIT ENTE - PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU CHAMP GAIN
Chardonnay Bourgogne 2011
1330:- (€140)BRUNO CLAVELIER - VOSNE ROMANÉE LES HAUTES MAIZIÈRES
Pinot Noir Bourgogne 2013
970:- (€100)DOMAINE JEAN DAUVISSAT - CHABLIS
Chardonnay Bourgogne 2016
490:- (€50)PIERRE PÉTERS CUVÉE DE RÉSERVE BLANC DE BLANCS
Champagne
640:- (€68)DOMAINE LOUIS CLERC - CONDRIEU
Viognier 2015 Rhône
620:- (€64)BRUNO CLAVELIER - VOSNE ROMANÉE 1ER CRU LES BEAUX MONTS
Pinot Noir Bourgogne 2014
1295:- (€135)DOMAINE DE OLIVEIRA LECESTRE - CHABLIS GRAND CRU LES CLOS
Chardonnay Bourgogne 2016
665:- (€68)GOSSET - GRAND BLANC DE BLANCS BRUT
Champagne
795:- (€80)PASCAL COTAT - SANCERRE LA GRANDE CÔTE
Sauvignon Blanc Loire 2015
665:- (€68)CHATEAU STE MICHELLE - CHARDONNAY
Chardonnay Columbia Valley 2016
415:- (€42) - 100:- (€10)JEAN-MARC MILLOT - CLOS DE VOUGEOT LE GRAND MAUPERTUI GRAND CRU
Pinot Noir Bourgogne 2014
1295:- (€130)LOUIS MOREAU - CHABLIS GRAND CRU LES CLOS "CLOS DE HOSPICES"
Chardonnay Bourgogne 2011
860:- (€88)GOSSET - CELEBRIS VINTAGE 2002 EXTRA BRUT
Champagne
1240:- (€125)DOM PERIGNON VINTAGE 2009
Champagne
1930:- (€200)PASCAL COTAT - SANCERRE LA GRANDE CÔTE MAGNUM
Sauvignon Blanc Loire 2015
1330:- (€135)JEAN-MARC MILLOT - ECHÉZEAUX GRAND CRU
Pinot Noir Bourgogne 2014
1295:- (€130)ALBERT MANN - RIESLING
Riesling Alsace 2014
520:- (€55)CASTELLBLANCH RESERVA
Cava
420:- (€45)PASCAL COTAT - SANCERRE LES MONTS DAMNÉS
Sauvignon Blanc Loire 2015
665:- (€68)JEAN-MARC MILLOT - GRANDS ECHÈZEAUX GRAND CRU
Pinot Noir Bourgogne 2014
2040:- (€210)CHÂTEAU DE TRACY - POUILLY-FUMÉ HAUTE DENSITÉ
Sauvignon Blanc Loire 2015
760:- (€78)BENOIT ENTE - PULIGNY MONTRACHET CLOS DE LA TRUFFIÉRE
Chardonnay Bourgogne 2015
1290:- (€130)MASTROBERARDINO - NOVASERRA GRECO DI TUFO
Greco di Tufo Kampanien 2014
480:- (€50)GERARD BOULAY - SANCERRE
Sauvignon Blanc Loire 2017
505:- (€52) - 115:- (€12)DOMAINE JAMET - CÔTE-RÔTIE
Syrah Rhône 2014
1030:- (€105)CHATEAU HAUT-MARBUZET
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Bordeaux / Saint-Estephe 2009
795:- (€80)PASCAL COTAT - SANCERRE ROSÉ
Pinot Noir 2015
640:- (€65)WEINGUT PETER LAUER - RIESLING FASS 18 KUPP GG
Riesling Mosel 2014
630:- (€65)DAVID REYNAUD - CROZES HERMITAGE BEAUMONT
Syrah Rhône 2016
495:- (€50) - 120:- (€12)DOMAINE JAMET - CÔTE-RÔTIE "CÔTE-BRUNE"
Syrah Rhône 2014
1700:- (€170)CHATEAU LA TOUR CARNET
Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc Bordeaux / Haut-Médoc 2011
645:- (€65)BRUNO CLAVELIER - VOSNE ROMANÉE LA COMBE BRÛLÉE
Pinot Noir Bourgogne 2012
970:- (€100)NJUT AV VÅRA GODA VINER
För att erbjuda dig en så bra vinupplevelse som möjligt lägger vi endast till 295 kronor på samtliga viner oavsett hur sällsynt eller dyrt vinet är.
POL ROGER - SIR WINSTON CHURCHILL VINTAGE 2006
Champagne
1595:- (€160)WEINGUT PETER LAUER - RIESLING FASS 13 SAARFEILS GG
Riesling Mosel 2014
630:- (€65)GRAN CLOS
Grenache, Carignan, Cabernet Sauvignon Priorat 2011
620:- (€63)ALBERTO VOERZIO - BAROLO LA SERRA MAGNUM 150 CL
Nebbiolo Piemonte 2011
1350:- (€140)DOMAINE JEAN-MARC MILLOT - BOURGOGNE ROUGE
Pinot Noir Bourgogne 2016
580:- (€59) - 130:- (€13)TOGGENBURG - ECCELLENZA PASSITO
Sangiovese, Cannaiolo Toscana 2014
695:- (€70) (€70)BENOIT ENTE - BOURGOGNE BLANC
Chardonnay Bourgogne 2014
580:- (€60)DOMAINE-BERNARD BONIN - PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU LA GARENNE
Chardonnay 2015
1170:- (€120)MARTIN MUTHENTHALER - GRÜNER VELTLINER SPITZER GRABEN
Grüner Veltliner Wachau 2016
490:- (€50) - 120:- (€12)COLLEMASSARI - GRATTAMACCO
Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese Toscana 2010
835:- (€93)DOMAINE LOUIS JADOT - GEVREY CHAMBERTIN
Pinot Noir Bourgogne 2015
795:- (€80)TENUTA SAN GUIDO - GUIDALBERTO
Cabernet Sauvignon, Merlot Toscana 2015
630:- (€65)DOMAINE ROULOT - BOURGOGNE BLANC
Chardonnay Bourgogne 2013
665:- (€70)RED CAR - HEAVEN AND EARTH
Pinot Noir Kalifornien / Sonoma 2011
835:- (€93)MARTIN MUTHENTALER - RIESLING VIESSLINGER STERN
Riesling Wachau 2013
640:- (€65)DOMAINE MÉO-CAMUZET - CLOS DE VOUGEOT GRAND CRU
Pinot Noir Bourgogne 2007
1485:- (€155)VILLA ANTINORI - TIGNANELLO MAGNUM FLASKA
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Toscana 2013
1750:- (€180)ACCORDINI IGINI - AMARONE DELLA VALPOLICELLA
Rondinella, Corvina, Croatina Veneto 2013
595:- (€59)MONTEVERTINE - TOSCANA ROSSO
Sangiovese, Cannaiolo, Colorino Toscana 2014
765:- (€80)CAROLINE MOREY - CHASSAGNE MONTRACHET LE CHÊNE
Chardonnay Bourgogne 2014
670:- (€68)MARTIN CÒDAX - ALBARIÑO LIAS
Albariño Rias Baixas 2015
465:- (€48)COLUMBIA CREST - CABERNET SAUVIGNON
Cabernet Sauvignon Columbia Valley 2016
455:- (€46) - 100:- (€10)MONTEVERTINE - LE PERGOLE TORTE
Sangiovese Toscana 2013
1330:- (€125)CANTINA VALPANTENA - TORRE DEL FALASCO RIPASSO SUPERIORE
Corvina, Corvinone, Rondinella, Veneto 2016
435:- (€44)ANTOINE MOUEIX - CHATEAU CAPET-GUILLIER
Merlot Bordeaux/Saint-Émilion 2014
670:- (€70)MONTEVERTINE - LE PERGOLE TORTE MAGNUM
Sangiovese Toscana 2014
2350:- (€240)CHATEAU DE LA MALTROYE - CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU LA ROMANÉE
MAGNUM FLASKA 150 CL Chardonnay Bourgogne 2014
1855:- (€190)QUADY NORTH - BOMBA
Grenache Southern Oregon / Rogue Valley 2016
595:- (€60)BODEGAS CHIVITE - COLECCION 125 BLANCO
Chardonnay Navarra 2012
585:- (€60)QUINTA DO VALLADO - RESERVA FIELD BLEND
Touriga Franca, Touriga Nacional, Sousâo Douro 2008
795:- (€80)BODEGAS IZADI - RIOJA RESERVA
Tempranillo Rioja 2014
455:- (€47) - 105:- (€11)FEUDI DI SAN GREGORIO - TAURASI PIANO DI MONTE VERGINE
Aglianico Kampanien 2012
670:- (€70)SHAFER VINEYARDS - ONE POINT FIVE
Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Petit Verdot Kalifornien / Napa Valley 2015
1150:- (€120)CHÂTEAU DE LA MALTROYE - CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU LA DENT DE CHIEN
Chardonnay Bourgogne 2013
1665:- (€176)STAG´S LEAP - KARIA
Chardonnay Kalifornien / Napa Valley 2012
615:- (€68)KRESSMAN - SAUTERNES
37,5 cl Semillion, Sauvignon blanc 2014
435:- (€45)ROGER GROULT VENERABLE
50:- (€6)SARPA DI POLI
28:- (€3)CHÂTEAU PIERRE-BISE - COTEAUX DU LAYON "LES ROUANNIÉRES"
50 cl Chenin blanc 2006
495:- (€50)THE MACALLAN SIENA SHERRY OAK
65:- (€7)ROGER GROULT RÉSERVE ANCESTRALE
110:- (€12)RAYMOND MORIN - COTEAUX DE LAYON
37,5 cl Chenin blanc 2013
440:- (€45)BERTA ROCCANIVO GRAPPA DI BARBERA 2000
90:- (€9)ÅRE BITTER
En bitter som är influerad av den svenska fjällvärlden. Här möts man av den trevliga doften av vedrök som gör Åre Bitter helt unik.
25:- (€3)VIGNERONS CATALANS - BANYULS GRAND CRU
50 cl Grenache 2010
485:- (€50)THE MACALLAN 12 Y DOUBLE CASK
45:- (€5)NOAH´S MILL
55:- (€7)BOX DÁLVVE - SINGLE MALT WHISKY FRÅN ÅNGERMANÄLVEN
En semirökt single malt whisky som uteslutande har lagrats på bourbonfat i fem år. Dálvve är ett samiskt ord som betyder vinter.
35:- (€4)HVEN - TYCHOS STAR SINGLE MALT
Single malt whisky destillerad på ön Ven i Öresund
40:- (€4)WISTA HÄRADS APEL - ÄPPLEDESTILLAT FRÅN VISTAKULLE
Ett genuint småländskt apeldestillat från fruktodlingarna i Bosgård.
40:- (€5)TOGGENBURG - 1044 VIN SANTO
Toskana
620:- (€65)DIPLOMATICO AMBASSADOR SELCTION LIMITED EDITION
85:- (€9)LAPHROAIG 10 Y
35:- (€4)HVEN ORGANIC AQUA VITAE
Den här handgjorda aquaviten från Ven i Öresund är gjord med de bästa certifierat ekologiska råvarorna. Den nydestillerade ekologiska sädesspriten får mogna på ekfat både före och efter de sista destilleringarna med blommor och kryddor, vilket ger extra djup med toner av kola och vanilj.
35:- (€4)THE MACALLAN RARE CASK
120:- (€12)MACKMYRA - SVENSK RÖK
Malten till denna unika whisky har rökts varsamt med både enris och torv.
40:- (€5)LA TRIBULEIRA DI MAURO GALLO - MOSCATO D´ASTI
75 cl Moscato 2015
395:- (€40)CHRISTIAN DROUHIN COUER DE LION 1989
95:- (€11)THE GLENMORANGIE 10 Y
35:- (€4)KILCHOMAN MACHIR BAY ISLAND
38:- (€4)NORMANDIN MERCIER XO
65:- (€7)BERTA TRE SOLI TRE 2006
60:- (€7)LAPHROAIG 25 Y CASK STRENGTH
125:- (€13)DR. LOOSEN - RIESLING BEERENAUSLESE 18,7 cl
Riesling Mosel 2014
455:- (€48)VON DÜBENS PUNSCH FRÅN VISTAKULLE
En svensk klassiker. Denna punsch härstammar från 1923 då Friherre A.C. von Düben producerade sin punsch på importerad Batavia Arrak och traktens finaste äpplen. Originalreceptet har gått förlorat men detta är Vistakulles tolkning och uppskattning av receptet
25:- (€3)BOWMORE 12 Y
35:- (€4)BRÄNNLAND ÄPPLE ISCIDER
Ett isvin producerat av svenska äpplen med hjälp av norrländsk kyla. Denna dryck är från Västerbotten och harmonin mellan det söta och syrliga från äpplemusten går alldeles utmärkt till desserten eller att bara njutas välkyld.
95:- (€10)NORMANDIN MERCIER VSOP
40:- (€5)MACK BY MACKMYRA SINGLE MALT WHISKY
Mack by Mackmyra är en ungdomlig single malt whisky tillverkad på hantverksmässigt vis och på endast svenska råvaror.
24:- (€3)DELAMAIN PALE & DRY XO
45:- (€5)MACKMYRA PRELUDIUM 05 SINGLE MALT WHISKY
En single malt whisky som lagrats på handgjorda ekfat från Sverige.
40:- (€4)HENNESSY VS
32:- (€4)DIPLOMATICO MANTUANO EXTRA AÑEJO
28:- (€3)NILS OSCAR EKOLOGISK AQUAVIT
Den här ekologiska aquaviten produceras på Tärnö Säteri i Sörmland. Den är smaksatt med kummin, koriander, pomerans och avrundas sedan med ekfatslagrad sherry.
25:- (€3)GRÖNSTEDTS VSOP
25:- (€3)HERNÖ GIN
Vi är stolta att kunna servera denna svenska ekologiska premium gin från Härnösand i Ångermanland.
GRÖNSTEDTS XO
30:- (€4)PURITY VODKA
Vi är glada att erbjuda en svensk organisk premium vodka destillerad inte mindre än 34 gånger innan den buteljeras vid Ellinge slott i Skåne.
DUC D´EYSSAC BAS ARMAGNAC 1973
45:- (€5)WOODFORD RESERVE DISTILLER´S SELECT
30:- (€3)CHÂTEAU SUDUIRAUT - SAUTERNES
75 cl Semillion, Sauvignon blanc 2002
645:- (€66)PERE MAGLOIRE 12 Y
32:- (€4)POPPELS BRYGGERI - DIPA DOUBLE INDIAN PALE ALE
En IPA med påtalad bäska och extra styrka på kortvarigt besök från Poppels, så passa på och prova!
75:- (€8)POPPELS - SOUR FRUIT ALE "STRAWBERRY DAIQUIRI"
Suröl
79:-ELECTRIC NURSE - AMERICAN PALE ALE
75:- (€8)MARIESTAD - OFILTRERAD LAGER
69:- (€7)POPPELS PASSION PALE ALE
59:- (€6)POPPELS BRYGGERI - PILSNER
75:- (€8)KIVIKS MUSTERI - EKOLOGISK ÄPPLECIDER
59:- (€6)ELECTRIC NURSE - HOPPY IPA
75:- (€8)KIVIKS MUSTERI - EKOLOGISK ÄPPLE & FLÄDERBLOMSCIDER
59:- (€6)RÅDANÄS BRYGGERI - INDIA PALE ALE
Glutenfri IPA från den västra delen av Landvettersjön
65:- (€7)GOTLANDS BRYGGERI - WISBY WEISSE
Veteöl från Gotland
79:- (€8)WET WHISTLE - SMOOTH & SPICY VETE SAISON
59:- (€6)NILS OSCAR LAGER
75:- (€8)ELECTRIC NURSE - SESSION PALE ALE FOLKÖL 3,5% (BURK)
40:- (€4)HÖGREV FRÅN ÖLANDA GÅRD BAKAT I 48 TIMMAR
Serveras med mandelpotatispuré, friterade potatisskal, variation på lök och rödvinssky
275:- (€28)GRILLAD HEMBAKAD PANINI
Serveras med mozarella, basilika och tomat
119:- (€12)LANDVETTER AIRPORT HOTELS RÄKSMÖRGÅS
Serveras på danskt rågbröd med dillmajonnäs, kokt ägg och citron
195:- (€21)CAESARSALLAD MED KYCKLING
Serveras med knaperstekt bacon, riven romansallad och hyvlad parmesanost
195:- (€21)GRILLAD HEMBAKAD PANINI
Serveras med västerbottensost, dijonsenap och svensk skinka
119:- (€12)
Social