HERNÖ DRY MARTINI
Hernö Gin – Noilly Prat – Citron
115:- (€12)À la carte
Under rådande omständigheter kommer våra öppettider i restaurangen att variera, kontakta vår reception för aktuell information.
Vi på Landvetter Airport Hotel har öppet precis som vanligt MEN på grund av Coronaviruset och dess snabba spridning vidtar vi extra försiktighetsåtgärdet.
Under denna period kommer vi tyvärr inte ha vårt ordinarie À la carte meny så för att se aktuell meny ber vi er kontakta vår reception eller restaurang.
Hjärtligt välkommen önskar Suzanna och Axel med personal.
HERNÖ GIN & TONIC
Hernö Gin - Tonic - Citron
115:- (€12)COSMOPURITY
Purity Vodka - Cointreau - Lime - Tranbärsjuice
115:- (€12)TOM COLLINS
Hernö Gin - Citron - Sockerlag - Soda
115:- (€12)DILL-GRAVAD LAX
Serveras med picklad rädisa, örtstekta brödsmulor och dill emulsion.
119:- (€12)LEN BLOMKÅLSOPPA
Serveras med bakad gårdsägg, brynt smör och champinjoner.
109:- (€11)VANILJGLASS MED SVENSKA JORDGUBBAR
89:- (€9)INKOKTA RABARBER
Serveras med crumble och vaniljglass
89:- (€9)CHATEAUNEUF DU PAPE - RHÔNE 2017
Grenache, Syrah & Mourvèdre
550:- (€55)CHÂTEAU DE TRACY - POUILLY-FUMÉ HAUTE DENSITÉ
Sauvignon Blanc Loire 2015
760:- (€78)WEINGUT PETER LAUER - RIESLING FASS 18 KUPP GG
Riesling Mosel 2014
630:- (€65)GOSSET - CELEBRIS VINTAGE 2002 EXTRA BRUT
Champagne
1240:- (€125)VILLE DI ANTANÉ - AMARONE DELLA VALPOLICELLA
Rondinella, Corvina, Croatina Veneto 2016
550:- (€55)DOMAINE JEAN-MARC MILLOT - BOURGOGNE ROUGE
Pinot Noir Bourgogne 2017
580:- (€59)WEINGUT PETER LAUER - RIESLING FASS 13 SAARFEILS GG
Riesling Mosel 2014
630:- (€65)DOM PERIGNON VINTAGE 2009
Champagne
1930:- (€200)FEUDI DI SAN GREGORIO - TAURASI PIANO DI MONTE VERGINE
Aglianico Kampanien 2012
670:- (€70)JOSEPH PHELPS - FREESTONE CHARDONNAY
Chardonnay Kalifornien / Sonoma Coast 2012
645:- (€68)BODEGAS IZADI - RIOJA RESERVA
Tempranillo Rioja 2015
455:- (€47)KUMEU RIVER WINERY - MATÉ´S VINEYARD
Chardonnay Auckland 2014
665:- (€68)PASCAL COTAT - SANCERRE ROSÉ
Pinot Noir 2015
640:- (€65)BODEGA NOEMIA - A LISA
Malbec Patagonien 2017
495:- (€50)BRUNO CLAVELIER - CHAMBOLLE-MUSIGNY 1ER CRU LA COMBE D´ORVEAUX
Pinot Noir Bourgogne 2014
1405:- (€145)POL ROGER - SIR WINSTON CHURCHILL VINTAGE 2006
Champagne
1595:- (€160)GEORGES LAVAL - CUMIÉRES 1ER CRU BRUT NATURE
Champagne
915:- (€93)BRUNO CLAVELIER - VOSNE ROMANÉE LES HAUTES MAIZIÈRES
Pinot Noir Bourgogne 2013
970:- (€100)DOMAINE BERNARD-BONIN - MEURSAULT LES LIMOZIN
Chardonnay Bourgogne 2015
790:- (€80)BRUNO CLAVELIER - VOSNE ROMANÉE 1ER CRU LES BEAUX MONTS
Pinot Noir Bourgogne 2014
1295:- (€135)GERARD BOULAY - SANCERRE
Sauvignon Blanc Loire 2018
520:- (€52)JEAN-MARC MILLOT - CLOS DE VOUGEOT LE GRAND MAUPERTUI GRAND CRU
Pinot Noir Bourgogne 2014
1295:- (€130)NJUT AV VÅRA GODA VINER
För att erbjuda dig en så bra vinupplevelse som möjligt lägger vi endast till 295 kronor på samtliga viner oavsett hur sällsynt eller dyrt vinet är.
CELEBRANDUM
Cava
410:- (€41) - 85:- (€8)JEAN-MARC MILLOT - ECHÉZEAUX GRAND CRU
Pinot Noir Bourgogne 2014
1295:- (€130)BENOIT ENTE - PULIGNY MONTRACHET CLOS DE LA TRUFFIÉRE
Chardonnay Bourgogne 2015
1290:- (€130)S.A. PRÜM - PINOT NOIR ROSÉ
Pinot Noir
405:- (€41) - 100:- (€10)DOMAINE ROULOT - BOURGOGNE BLANC
Chardonnay Bourgogne 2013
665:- (€70)MARTIN MUTHENTHALER - GRÜNER VELTLINER SPITZER GRABEN
Grüner Veltliner Wachau 2018
490:- (€50)JEAN-MARC MILLOT - GRANDS ECHÈZEAUX GRAND CRU
Pinot Noir Bourgogne 2014
2040:- (€210)BENOIT ENTE - PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU LES FOLATIÈRES "EN LA RICHARDE"
Chardonnay Bourgogne 2011
1330:- (€140)BRUNO CLAVELIER - VOSNE ROMANÉE LA COMBE BRÛLÉE
Pinot Noir Bourgogne 2012
970:- (€100)CHATEAU STE MICHELLE - CHARDONNAY
Chardonnay Columbia Valley 2018
415:- (€42) - 100:- (€10)CHATEAU DE LA MALTROYE - CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU LA ROMANÉE
MAGNUM FLASKA 150 CL Chardonnay Bourgogne 2014
1855:- (€190)DOMAINE JAMET - CÔTE-RÔTIE
Syrah Rhône 2015
1030:- (€105)CHÂTEAU DE LA MALTROYE - BÂTARD MONTRACHET GRAND CRU
Chardonnay Bourgogne 2013
2420:- (€260)SHAFER VINEYARDS - ONE POINT FIVE
Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Petit Verdot Kalifornien / Napa Valley 2015
1150:- (€120)CHÂTEAU DE LA MALTROYE - CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU LA DENT DE CHIEN
Chardonnay Bourgogne 2013
1665:- (€176)PELOFINO - TOSCANA IGT
Sangiovese, Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon - 2018
405:- (€39) - 95:- (€10)DOMAINE JAMET - CÔTE-RÔTIE "CÔTE-BRUNE"
Syrah Rhône 2015
1700:- (€170)DOMAINE-BERNARD BONIN - PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU LA GARENNE
Chardonnay 2015
1170:- (€120)GRAN CLOS
Grenache, Carignan, Cabernet Sauvignon Priorat 2012
620:- (€63)BENOIT ENTE - PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU CHAMP GAIN
Chardonnay Bourgogne 2011
1330:- (€140)CANTINA VALPANTENA - TORRE DEL FALASCO RIPASSO SUPERIORE
Corvina, Corvinone, Rondinella, Veneto 2016
435:- (€44)ALBERTO VOERZIO - BAROLO LA SERRA MAGNUM 150 CL
Nebbiolo Piemonte 2011
1350:- (€140)WEINGUT SECKINGER - RIESLING TROCKEN RUPPERTSBERG
Riesling Pfalz 2017
465:- (€47)MARTIN CÒDAX - ALBARIÑO LIAS
Albariño Rias Baixas 2015
465:- (€48)DOMAINE BERNARD-BONIN - MEURSAULT 1ER CRU LES CHARMES-DESSUS
Chardonnay Bourgogne 2015
1165:- (€120)COLUMBIA CREST - CABERNET SAUVIGNON
Cabernet Sauvignon Columbia Valley 2016
455:- (€46)DOMAINE LOUIS CLERC - CONDRIEU
Viognier 2015 Rhône
620:- (€64)TAHBILK - ERIK STEVENS PURBRICK CABERNET SAUVIGNON
Cabernet Sauvignon Central Victoria 2004
665:- (€69)MONTEVERTINE - LE PERGOLE TORTE
Sangiovese Toscana 2013
1330:- (€125)BODEGAS CHIVITE - COLECCION 125 BLANCO
Chardonnay Navarra 2012
585:- (€60)CLEMENS BUSCH - RIESLING TROCKEN
Riesling Mosel 2018
480:- (€50)WEINGUT KARL-HEINZ GAUL - BLAUFRÄNKISCH
Blaufränkisch Pfalz 2016
540:- (€55)PASCAL COTAT - SANCERRE LA GRANDE CÔTE
Sauvignon Blanc Loire 2015
665:- (€68)PIERRE PÉTERS CUVÉE DE RÉSERVE BLANC DE BLANCS
Champagne
640:- (€68)CHÂTEAU DE LA MALTROYE - BOURGOGNE ROUGE
Pinot Noir Bourgogne 2014
490:- (€50)PIERRE PAILLARD
Champagne
640:- (€64) - 125:- (€13)PASCAL COTAT - SANCERRE LA GRANDE CÔTE MAGNUM
Sauvignon Blanc Loire 2015
1330:- (€135)GOSSET - GRAND BLANC DE BLANCS BRUT
Champagne
795:- (€80)GRÖNSTEDTS VSOP
25:- (€3) - 100:- (€10)LAPHROAIG 10 Y
35:- (€4) - 140:- (€14)BERTA ROCCANIVO GRAPPA INVECCHIATA 2006
60:- (€7) - 240:- (€24)GRÖNSTEDTS XO
30:- (€4) - 120:- (€12)CHRISTIAN DROUHIN COUER DE LION 1989
95:- (€11) - 380:- (€40)DIPLOMATICO SINGLE VINTAGE 2005
55:- (€6) - 220:- (€22)VON DÜBENS PUNSCH FRÅN VISTAKULLE
En svensk klassiker. Denna punsch härstammar från 1923 då Friherre A.C. von Düben producerade sin punsch på importerad Batavia Arrak och traktens finaste äpplen. Originalreceptet har gått förlorat men detta är Vistakulles tolkning och uppskattning av receptet
25:- (€3) - 100:- (€10)VIRTUOUS INGEFÄRA
Handgjord 100% organisk rågvodka tillverkad med färskt källvatten från Järvsöbergen i Sverige. Smaksatt med ekologiska hallon.
25:- (€3) - 100:- (€10)DUC D´EYSSAC BAS ARMAGNAC 1973
45:- (€5) - 180:- (€18)NILS OSCAR EKOLOGISK AQUAVIT
Den här ekologiska aquaviten produceras på Tärnö Säteri i Sörmland. Den är smaksatt med kummin, koriander, pomerans och avrundas sedan med ekfatslagrad sherry.
25:- (€3) - 100:- (€10)VIRTUOUS HALLON
Handgjord 100% organisk rågvodka tillverkad med färskt källvatten från Järvsöbergen i Sverige. Smaksatt med ekologiska hallon.
25:- (€3) - 100:- (€10)PERE MAGLOIRE 12 Y
32:- (€4) - 128:- (€13)DR. LOOSEN - RIESLING BEERENAUSLESE 18,7 cl
Riesling Mosel 2014
455:- (€48) - 95:- (€10)HERNÖ GIN
Vi är stolta att kunna servera denna svenska ekologiska premium gin från Härnösand i Ångermanland.
25:- (€3) - 100:- (€10)VIRTUOUS CHILI
Handgjord 100% organisk rågvodka tillverkad med färskt källvatten från Järvsöbergen i Sverige. Smaksatt med ekologiska chili.
25:- (€3) - 100:- (€10)ROGER GROULT VENERABLE
50:- (€6) - 200:- (€20)LAGAVULIN 16 Y
40:- (€5) - 160:- (€16)PURITY VODKA
Vi är glada att erbjuda en svensk organisk premium vodka destillerad inte mindre än 34 gånger innan den buteljeras vid Ellinge slott i Skåne.
25:- (€3) - 100:- (€10)ROYAL TOKAJ LATE HARVEST
Furmint, Yellow Muscat, Hárslevelü, 2016
430:- (€43) - 95:- (€10)ROGER GROULT RÉSERVE ANCESTRALE
110:- (€12) - 440:- (€44)GRÖNSTEDTS EXTRA
40:- (€4) - 160:- (€16)KRESSMAN - SAUTERNES
37,5 cl Semillion, Sauvignon blanc 2014
435:- (€45) - 95:- (€10)THE MACALLAN SIENA SHERRY OAK
65:- (€7) - 260:- (€26)NOAH´S MILL
55:- (€7) - 220:- (€22)WISTA HÄRADS APEL - ÄPPLEDESTILLAT FRÅN VISTAKULLE
Ett genuint småländskt apeldestillat från fruktodlingarna i Bosgård.
40:- (€5) - 160:- (€16)CHÂTEAU PIERRE-BISE - COTEAUX DU LAYON "LES ROUANNIÉRES"
50 cl Chenin blanc 2006
495:- (€50) - 95:- (€10)MUSELLA GRAPPA DI AMARONE
Corvina, Rondinella & Molinara
55:- (€6) - 220:- (€22)DIPLOMATICO AMBASSADOR SELECTION LIMITED EDITION
85:- (€9) - 340:- (€34)ÅRE BITTER
En bitter som är influerad av den svenska fjällvärlden. Här möts man av den trevliga doften av vedrök som gör Åre Bitter helt unik.
25:- (€3) - 100:- (€10)MACKMYRA - SVENSK RÖK
Malten till denna unika whisky har rökts varsamt med både enris och torv.
40:- (€5) - 160:- (€16)RAYMOND MORIN - COTEAUX DE LAYON
37,5 cl Chenin blanc 2013
440:- (€45) - 95:- (€10)HVEN ORGANIC AQUA VITAE
Den här handgjorda aquaviten från Ven i Öresund är gjord med de bästa certifierat ekologiska råvarorna. Den nydestillerade ekologiska sädesspriten får mogna på ekfat både före och efter de sista destilleringarna med blommor och kryddor, vilket ger extra djup med toner av kola och vanilj.
35:- (€4) - 140:- (€14)THE GLENMORANGIE 10 Y
35:- (€4) - 140:- (€14)VIGNERONS CATALANS - BANYULS GRAND CRU
50 cl Grenache 2010
485:- (€50) - 95:- (€10)TOGGENBURG - 1044 VIN SANTO
Toskana
620:- (€65) - 95:- (€10)THE MACALLAN RARE CASK
120:- (€12) - 480:- (€48)LA TRIBULEIRA DI MAURO GALLO - MOSCATO D´ASTI
75 cl Moscato 2015
395:- (€40) - 95:- (€10)BRÄNNLAND ÄPPLE ISCIDER
Ett isvin producerat av svenska äpplen med hjälp av norrländsk kyla. Denna dryck är från Västerbotten och harmonin mellan det söta och syrliga från äpplemusten går alldeles utmärkt till desserten eller att bara njutas välkyld.
95:- (€10)KILCHOMAN MACHIR BAY ISLAND
38:- (€4) - 152:- (€16)NORMANDIN MERCIER XO
65:- (€7) - 260:- (€26)LAPHROAIG 25 Y CASK STRENGTH
125:- (€13) - 500:- (€50)SARPA DI POLI
28:- (€3) - 112:- (€12)NORMANDIN MERCIER VSOP
40:- (€5) - 160:- (€16)DELAMAIN PALE & DRY XO
45:- (€5) - 180:- (€18)WOODFORD RESERVE DISTILLER´S SELECT
30:- (€3) - 120:- (€12)MACKMYRA - SVENSK EK
Den här single malt whiskyn är lagrad på svensk ek som tillför lite kryddig karaktär
40:- (€5) - 160:- (€16)HENNESSY VS
32:- (€4) - 128:- (€13)HIGH COAST DÁLVVE - SINGLE MALT WHISKY FRÅN ÅNGERMANÄLVEN
En semirökt single malt whisky som uteslutande har lagrats på bourbonfat i fem år. Dálvve är ett samiskt ord som betyder vinter.
35:- (€4) - 140:- (€14)THE MACALLAN 12 Y DOUBLE CASK
45:- (€5) - 180:- (€18)BOWMORE 12 Y
35:- (€4) - 140:- (€14)HÄNGMÖRAD RYGGBIFF
Serveras med sommarsallad, bakad tomat med vitlök och timjan, rödvinssky och parmesanslungad pommes.
295:- (€30)RIMMAD ÖRTBAKAD TORSK
Serveras med smörslungade bönor, lök, mussel velouté och örtslungad potatis.
295:- (€30)HAMBURGARE
Serveras med bacon, sallad, cheddar, karamelliserad lök, biff tomat, aioli med parmesanslungad pommes.
195:- (€20)VEGETARISK POKEBOWL
Serveras med glasnudlar, 63°C ägg, picklad lök, chili- och limemajonnäs, mangosalsa, sjögräschips med sesamfrön, rädisa och koriander.
169:- (€17)POPPELS WEST COAST IPA
75:- (€8)ELECTRIC NURSE - AMERICAN PALE ALE
75:- (€8)GOTLANDS BRYGGERI - WISBY LAGER
Lageröl från Gotland
69:- (€7)DAURA DAMM
Gluttenfri lageröl från Spanien
79:- (€8)MELLERUDS - EKOLOGISKA PILSNER
75:- (€8)GOTLANDS BRYGGERI - WISBY WEISSE
Veteöl från Gotland
79:- (€8)MARIESTAD - OFILTRERAD LAGER
69:- (€7)KIVIKS MUSTERI - EKOLOGISK ÄPPLECIDER
59:- (€6)LANDVETTER AIRPORT HOTEL - PILSNER
En smakrik pilsner framtagen enbart för Landvetter Airport Hotel tillsammans med Poppels Bryggeri
75:- (€8)BARNMENY
För att även våra yngre gäster (upp till 12) ska trivas hos oss har vi satt ihop några speciella rätter att välja mellan. Efter maten rekommenderar vi ett besök i vår lekhörna. Valfri dricka ingår. Hoppas det smakar!
HAMBURGARE
med bröd och pommes
55:- (€6)KÖTTBULLAR
med gräddsås, kokt potatis och lingon
55:- (€6)HEMMAGJORD GLASS
med jordgubbar
25:- (€3)GRILLAD HEMBAKAD PANINI MED FLÄSK
Serveras med långbakat fläsk, tomat, salladslök, BBQ-sås, parmesan och kålsallad
119:- (€12)GRILLAD HEMBAKAD PANINI
Serveras med mozzarella, basil, tomat och kålsallad
119:- (€12)LANDVETTER AIRPORT HOTELS RÄKSMÖRGÅS
Serveras på danskt rågbröd med dillmajonnäs, picklad lök, kokt ägg och citron
195:- (€21)
Social